Voedselbos Munkakkers


september 2021

Op 15 september heb ik in de buurt van Zeegse 2,4 hectare landbouwgrond gekocht. De akker is de afgelopen tien jaar niet meer in gebruik geweest en is voornamelijk begroeid met berken, vogelkers, wilgen en dennen. De onderbegroeiing bestaat uit kruiden, grassen, varens en mos.

oktober 2021

Op het perceel ligt veel gekapt hout. Ik ben begonnen dit te verhakselen met mijn hakselaar.  De mulch zal als bodembedekker dienen, om vocht beter vast te houden.

Tegelijkertijd ben ik begonnen met het maaien met de zeis van een lange strook grasland aan de noordoost zijde, ter voorbereiding van de aanplant van de eerste halve hectare.

november 2021

Aan de noordoost zijde van de akker, waar mijn land grenst aan dat van mijn buurman-boer, plant ik een 220 meter lange haag  aan. De haag bestaat uit 20 verschillende soorten struiken, die naast windbeschutting ook zorgen voor de aantrekking van insecten.


Plantgoed voor de haag opgehaald bij kwekerij Halesia in Zuidlaren.

Zuurbes, vlinderstruik, kornoelje, rozen, forsythsia, schijnels,  dwergmispel, brem, mahonia, buffelbes, gele ribes, sporkehout, en olijfwilg maken een bloesemboog van maart tot oktober.


Kleine lading plantgoed opgehaald bij kwekerij Arborealis in Wilhelminaoord: 

Mispel, vlier, kweepeer,  zechuanpeper, appellijsterbes, peerlijsterbes,  meidoornlijsterbes, moerbei, paw paw, specerijstruik en erwtenstruik.


De eerste notenboom is geplant

Met eromheen hazelnoten en aardbeien.

Lading plantgoed opgehaald bij Eetbaar Goed in Vaassen.

Derde plantvak gereed, met rode walnoot, sneeuwklokjesboom, uiensoepboom en jostabes

 De voorraadkamer

Het aanplanten vordert gestaag

In totaal 560 planten gepoot

Ik, de bosvrouw

December 2021

Koning Winter is in aantocht

De aarde onder het bevroren oppervlak is nog zacht en het planten kan gewoon doorgaan

Tot nu toe is er 2000 m2 aangeplant. Nog 3000 m2 te gaan vóór de lente begint

Februari 2022

Februari was een warme maand met veel regen.  De ooievaars van Zeegse keerden terug uit Afrika en maken hun nest in orde.  Aan het eind van de maand lopen mijn aangeplante bessenstruiken al uit!


Szechuanpeper

Maart 2022

41 van de 50 velden zijn aangeplant. Nog wel wat te gaan, terwijl de lente in aantocht is!

Geplant zijn o.a.: olifantenknoflook, specerijstruik, erwtenstruik, Chinese tamme kastanje, hazelnoot, Chinese moerbei, kweepeer, kaki, eucalyptus, framboosaardbei, aardbei, ginko, sneeuwklokjesboom,  duindoorn, japanse krentenboom,  walnoot, jeneverbes,  honingbes, gojibes, mispel, moerbei,  prairiekers,  chinese kweepeer,  zeepbastboom, witte bes, jostabes, zwarte bes, rode bes, roze bes, kruisbes,  vlier,  appellijsterbes, peerlijsterbes, lijsterbes, meidoornlijsterbes, uiensoepboom en szechuanpeper, 

Nachtvorst

Zo ziet de jeneverbes er dan uit in het ochtendlicht.

Alle planten  van de winter 2021/2022 zijn geplant.  Het zijn er 2670. 

En ze nemen 3440 m2 in beslag.


April 2022

Na drie zonnige weken komt de regen. En niet zo'n beetje ook.

Een stukje op het hoogste deel van mijn land, 8 meter boven NAP,  staat onder water. Net als het naburige grasland. Dit is waarschijnlijk omdat hier in het verleden met een trekker over gereden is om te maaien.  Dit zal niet meer gebeuren, want maaien doe ik met de zeis. Ik ben benieuwd hoe lang het duurt voordat de nieuwe beplanting de afwatering zal verbeteren. Veel regenwater heeft het mollengangenstelsel opgevuld, dit tot woede van de mollen.

Alle planten en struiken lopen uit, zo ook de mispel (zie foto).

Compacte zandgrond, slechte afwatering

8 meter boven NAP

Sleedoorn in bloei

Mahonie in bloei

Duindoorn

Het yoga-grasveld

walnoot

Bessenstruik

MEI 2022

Deze maand wordt gekenmerkt door droogte

Grote muur

Dagkoekoeksbloem

Vergeetmijnietjes

Aardbei

Meidoorn

Meidoorn

Tulp

Zoete kroon appelboom in bloei

Toegangspoort

Het voedselbos Munkakkers heeft nu een toegangspoort gekregen. Deze is gemaakt van oud gereedschap, een verwijzing naar mijn affiniteit met de scheepvaart en techniek.

Na bijna 6 weken zonder regen begint de aanplant wat te verdorren. De wat grotere bomen zoals de kweepeer en de hazelaar hebben hier het meest last van.

Van de 25 bremstruiken staat er slechts één in bloei. De meeste zijn afgeknaagd door reeën.

Op de zuiger van mijn zwengelpomp broedt een pimpelmees.

Verderop in het bos bevindt zich een sperwernest. Jongen worden begin juni verwacht.

Andere vogels in mijn bos: o.a. merel, zanglijster, roodborst, roodborsttapuit, koolmees, buizerd, bosuil, koekoek, fitis, tjiftjaf, winterkoning

Mispel in bloei

Fluitenkruid tussen de bessen

Szechuanpeper

Het pad langs de haag 

Aan sommige struiken hangen al veel bessen

Oranje havikskruid

Kruiden zoals bijvoet, sint Jacobskruiskruid, zevenblad, brandnetel, distel, duizendblad, guldenroede, knoopkruid, vogelwikke, margriet, paardenbloem, boterbloem, havikskruid,  fluitenkruid, vergeet-mij-nietjes, pinksterbloem, dagkoekoeksbloem en klaver zijn  in de plantvakken rondom de aanplant flink gegroeid.  

Deze flora bestond hier al en zolang het de groei van de nieuwe aanplant niet belemmert, laat ik de kruiden staan. Dit trekt enorm veel insecten aan.

Sint Jacobsvlinder

Ringelrups

Citroenvlinder

Atalanta

Kleine wespenbok

Bloedcicade

Dooiergele mestzwam

De eerste honingbessen!

(Bijen vinden ze ook lekker)

JUNI 2022

vingerhoedskruid

hondsroos

De eerste aardbeien!

De eerste kruisbessen

Twee walnootjes 

Szechuanpeper

Szechuanpeper in bloei

Deze kever eet mijn hazelaars op

JULI 2022

Ongeveer 10% van de aanplant heeft last gehad van reeën, insectenvraat, droogte en vorst.      En sommige jongen planten zijn het na het planten gewoon niet gaan doen.

Jostabessen, kruisbessen, zwarte bessen, honingbes en aardbeien hebben aardig wat vruchten, maar niet genoeg voor de verkoop.

Rode en witte bessen daarentegen zijn er wel volop om te oogsten.

De eerste kruisbessen zijn rijp

Rode bessen om te oogsten

Augustus 2022

Droogte

Deze maand kenmerkt zich door langdurige droogte, in combinatie met hete dagen. De planten kunnen wel tegen een stootje, maar het bos begint er aan het eind van de maand wat bruiner uit te zien

Onderweg met de zeis over het toegangspad

Plukken van Szechuanpeper

De eerste rijpe bramen

Het kraampje aan de weg met potjes bessenchutney

Kruiden en grassen rondom het plantgoed maaien

September 2022

Het is rustig in mijn bos.  Naast wat vlierbessen en appelbessen, te weinig om siroop van te maken,  is er een kleine oogst van szechuanpeperbessen (links) en jeneverbessen.

Andere bomen en struiken die afgelopen winter geplant waren staan er dor bij en geven nog geen vruchten

Oktober 2022

Regen.

Na de droogte van augustus en september is het eindelijk weer gaan regenen! 

Het resultaat van een aantal nattere weken is dat het bos vol staat met enorme paddenstoelen: eekhoorntjesbrood en de prachtige  rood-met-witte-stippen vliegenzwam.

Werkzaamheden deze maand bestaan uit het maaien en snoeien van een onontgonnen stuk grond waarin vanaf 1 november ongeveer 2000 nieuwe planten zullen worden geplant.


November 2022

maaien en planten

280 blauwe bessenstruiken opgehaald bij Halesia, Zuidlaren

Blauwe bessen staan klaar om te worden geplant

December 2022

Eerste vakken met nieuwe aanplant. Dit jaar komen er o.a. blauwe bessen, gele ribes, frambozen, bramen en appelbes in de struiklaag bij.

Toegangspoort van het voedselbos bij zonsondergang

Fantastisch plantweer

Nieuwe voorraad bomen: appels, peren, pruimen, abrikozen, amandelen, krenten, kersen en tamme kastagne

Januari 2023

Klas 5 komt plantvakken uitmeten, planten, snoeien en hakselen

Bosaardbeien opnieuw planten. 

78 van de 82 stuks van vorig jaar waren kapot gevroren

Februari 2023

Het lijkt ineens wel zomer!

Er zijn deze winter ruim 2000 struiken en bomen bijgekomen. In totaal zijn er nu 92 plantvakken van 80 m2 aangeplant. Alleen de  kruiden en bloemen wachten nog even tot de vorst voorbij is.

Maart 2023

Maart roert zijn staart

Hoog in de wilgen, die op en neer wiegen in de wind, zit een bezoeker van mijn bos die werd verrast door mijn boshond

Kat in de boom

Toegangspoort 

April 2023

De eerste bloesem

Chaenomeles

Gele ribes

Mei 2023

Alle planten die ik deze winter en dit voorjaar heb aangeplant doen het heel goed. Het natte voorjaar is heel gunstig en alles staat in bloei.  De herten vinden het ook fantastisch en  schrapen de bast van de jonge boompjes af met hun geweien. Deze zogenaamde veegschade is funest. De planten gaan niet dood, maar worden "gesnoeid", waardoor ze komend jaar geen vruchten voortbrengen.

Er komt dus een hek rond het voedselbos. Wel een met mooie kastanjehouten palen.

Kastanjehouten palen

gaas

Juni 2023

Opeens is het  droog.  Er valt al weken geen regen.  De toplaag van de bodem droogt uit en de jonge aanplant heeft het zwaar. Kruiden als lavendel, bonenkruid, venkel, salie en munt doen het goed. Cirtoenmelisse, thijm en marjolein hebben het zwaar. Ook de blauwe bes verschroeit in de zon.

Juli 2023

Eindelijk regen!

Verkoop van vlierbessensiroop

Augustus 2023

Oogst van de meeste fruitbomen is mislukt. Alleen de Aronia geeft rijkelijk besssen

Blauwe bessen hebben het zwaar

Szechuanpeper

September 2023

Okt/nov/dec 2023

Januari 2024

Geen aanplant dit jaar. De winter is zacht, met veel regen. Dacht je in de zomer dat het nooit zou gaan regenen? In de winter denk ik: wanneer stopt de regen nu!

De grond absorbeert het regenwater als een spons en dat is een goed teken.

Mooi zijn de bevroren druppels op de salie.


Een tweede sneeuwlaag bedekt mijn land. Er ligt genoeg sneeuw om te gaan langlaufen.


Februari 2024

De lente hangt in de lucht!

De krokussen komen boven de grond. Ik zie hazelaar en kornoelje in bloei. De witte bloempjes van de sleedoorn vormen prachtige wollige schermen en aan de takken van bomen en struiken verschijnen knoppen.

En door de loodgrijze luchten heen schijnt af en toe de zon

Hazelaar in bloei

Krokussen langs de oprit

Grijze luchten en miezerregen

Maart 2024

Lente!

April 2024

Zon, regen, hagel, vorst. April is grillig. En toch ontvouwt zich overal het groene blad en bloeien de fruitbomen uitbundig

Appelbloesem

Prunus avium

Bevroren paardenbloem

Beginsel van rode bessen

Vijg

De paden worden gemaaid

Mei 2024

Dit jaar is de maand Mei vrij nat en koel, met maar een paar "hete" dagen. 

Malus domestica Zoete Kroon, een oud Gronings ras.

Gele Brem, stikstofbinder en bijenplant

Een spontane bezoeker, zo teer en zo mooi: vlas

Naaktslak op brem, hoog boven de grond. De naaktslakken in mijn bos zijn in de minderheid. Mijn meerjarige planten zijn niet lekker genoeg.

Klaprozen, overgewaaid vanaf een naburige akker, en druk bezocht door bijen.

De eerste kersen!

Juni 2024

Een niet al te warme maand. Overal overheerst het opvallende paars van het vingerhoedskruid

Tussen de planten bloeien margrieten en havikskruid

Blauwe bessen in de maak

Appels van de Lunterse Pippeling

Thijm in bloei

Een kleine Ginko

Aronia, appelbes

Berkenweerschijnzwam (chaga) geoogst van een berk.

De paddestoel staat bekend om zijn kankerremmende en helende eigenschappen.

Wolvenkop van hout

Gewone scharpioenvlieg

Juli 2024

Schapenscheren bij de schaapskudde het Stroomdal

De wol gebruik ik als voeding en mulch rondom de planten

Bosaardbeien doen het geweldig en dragen de hele zomer door

Ook de wol van de honden wordt benut

Augustus 2024

Mooie, warme dagen waarop het af en toe ook weer tijd is om te maaien

Begonnen aan de omheining tegen de reeën.

Jonge mannetjes houden ervan om hun vervellende geweien langs mijn jonge aanplant te "vegen".

Het sap uit de bast lijkt verkoelend te werken op de jeukende huid.

Helaas gaat dit ten koste van enorme hoeveelheden bessenstruiken, dus moest er een hek komen.

sept/okt/nov 2024

De omheining van 550 meter lengte is gereed.

Hij bestaat uit 190 kastanjehouten palen van 3 meter lengte

550 meter tornadogaas van 2 meter hoog

De toegangspoort tot het voedselrijke deel is ook af!

Aan de andere kant van het perceel komt nog een brede inrij-poort

De omheining

Castanea Sativa van mijn vader