Voedselbos Munkakkers
september 2021
Op 15 september heb ik in de buurt van Zeegse 2,4 hectare landbouwgrond gekocht. De akker is de afgelopen tien jaar niet meer in gebruik geweest en is voornamelijk begroeid met berken, vogelkers, wilgen en dennen. De onderbegroeiing bestaat uit kruiden, grassen, varens en mos.
oktober 2021
Op het perceel ligt veel gekapt hout. Ik ben begonnen dit te verhakselen met mijn hakselaar. De mulch zal als bodembedekker dienen, om vocht beter vast te houden.
Tegelijkertijd ben ik begonnen met het maaien met de zeis van een lange strook grasland aan de noordoost zijde, ter voorbereiding van de aanplant van de eerste halve hectare.
november 2021
Aan de noordoost zijde van de akker, waar mijn land grenst aan dat van mijn buurman-boer, plant ik een 220 meter lange haag aan. De haag bestaat uit 20 verschillende soorten struiken, die naast windbeschutting ook zorgen voor de aantrekking van insecten.
Plantgoed voor de haag opgehaald bij kwekerij Halesia in Zuidlaren.
Zuurbes, vlinderstruik, kornoelje, rozen, forsythsia, schijnels, dwergmispel, brem, mahonia, buffelbes, gele ribes, sporkehout, en olijfwilg maken een bloesemboog van maart tot oktober.
Kleine lading plantgoed opgehaald bij kwekerij Arborealis in Wilhelminaoord:
Mispel, vlier, kweepeer, zechuanpeper, appellijsterbes, peerlijsterbes, meidoornlijsterbes, moerbei, paw paw, specerijstruik en erwtenstruik.
De eerste notenboom is geplant
Met eromheen hazelnoten en aardbeien.
Lading plantgoed opgehaald bij Eetbaar Goed in Vaassen.
Derde plantvak gereed, met rode walnoot, sneeuwklokjesboom, uiensoepboom en jostabes
De voorraadkamer
Het aanplanten vordert gestaag
In totaal 560 planten gepoot
Ik, de bosvrouw
December 2021
Koning Winter is in aantocht
De aarde onder het bevroren oppervlak is nog zacht en het planten kan gewoon doorgaan
Tot nu toe is er 2000 m2 aangeplant. Nog 3000 m2 te gaan vóór de lente begint
Februari 2022
Februari was een warme maand met veel regen. De ooievaars van Zeegse keerden terug uit Afrika en maken hun nest in orde. Aan het eind van de maand lopen mijn aangeplante bessenstruiken al uit!
Szechuanpeper
Maart 2022
41 van de 50 velden zijn aangeplant. Nog wel wat te gaan, terwijl de lente in aantocht is!
Geplant zijn o.a.: olifantenknoflook, specerijstruik, erwtenstruik, Chinese tamme kastanje, hazelnoot, Chinese moerbei, kweepeer, kaki, eucalyptus, framboosaardbei, aardbei, ginko, sneeuwklokjesboom, duindoorn, japanse krentenboom, walnoot, jeneverbes, honingbes, gojibes, mispel, moerbei, prairiekers, chinese kweepeer, zeepbastboom, witte bes, jostabes, zwarte bes, rode bes, roze bes, kruisbes, vlier, appellijsterbes, peerlijsterbes, lijsterbes, meidoornlijsterbes, uiensoepboom en szechuanpeper,
Nachtvorst
Zo ziet de jeneverbes er dan uit in het ochtendlicht.
Alle planten van de winter 2021/2022 zijn geplant. Het zijn er 2670.
En ze nemen 3440 m2 in beslag.
April 2022
Na drie zonnige weken komt de regen. En niet zo'n beetje ook.
Een stukje op het hoogste deel van mijn land, 8 meter boven NAP, staat onder water. Net als het naburige grasland. Dit is waarschijnlijk omdat hier in het verleden met een trekker over gereden is om te maaien. Dit zal niet meer gebeuren, want maaien doe ik met de zeis. Ik ben benieuwd hoe lang het duurt voordat de nieuwe beplanting de afwatering zal verbeteren. Veel regenwater heeft het mollengangenstelsel opgevuld, dit tot woede van de mollen.
Alle planten en struiken lopen uit, zo ook de mispel (zie foto).
Compacte zandgrond, slechte afwatering
8 meter boven NAP
Sleedoorn in bloei
Mahonie in bloei
Duindoorn
Het yoga-grasveld
walnoot
Bessenstruik
MEI 2022
Deze maand wordt gekenmerkt door droogte
Grote muur
Dagkoekoeksbloem
Vergeetmijnietjes
Aardbei
Meidoorn
Meidoorn
Tulp
Zoete kroon appelboom in bloei
Toegangspoort
Het voedselbos Munkakkers heeft nu een toegangspoort gekregen. Deze is gemaakt van oud gereedschap, een verwijzing naar mijn affiniteit met de scheepvaart en techniek.
Na bijna 6 weken zonder regen begint de aanplant wat te verdorren. De wat grotere bomen zoals de kweepeer en de hazelaar hebben hier het meest last van.
Van de 25 bremstruiken staat er slechts één in bloei. De meeste zijn afgeknaagd door reeën.
Op de zuiger van mijn zwengelpomp broedt een pimpelmees.
Verderop in het bos bevindt zich een sperwernest. Jongen worden begin juni verwacht.
Andere vogels in mijn bos: o.a. merel, zanglijster, roodborst, roodborsttapuit, koolmees, buizerd, bosuil, koekoek, fitis, tjiftjaf, winterkoning
Mispel in bloei
Fluitenkruid tussen de bessen
Szechuanpeper
Het pad langs de haag
Aan sommige struiken hangen al veel bessen
Oranje havikskruid
Kruiden zoals bijvoet, sint Jacobskruiskruid, zevenblad, brandnetel, distel, duizendblad, guldenroede, knoopkruid, vogelwikke, margriet, paardenbloem, boterbloem, havikskruid, fluitenkruid, vergeet-mij-nietjes, pinksterbloem, dagkoekoeksbloem en klaver zijn in de plantvakken rondom de aanplant flink gegroeid.
Deze flora bestond hier al en zolang het de groei van de nieuwe aanplant niet belemmert, laat ik de kruiden staan. Dit trekt enorm veel insecten aan.
Sint Jacobsvlinder
Ringelrups
Citroenvlinder
Atalanta
Kleine wespenbok
Bloedcicade
Dooiergele mestzwam
De eerste honingbessen!
(Bijen vinden ze ook lekker)
JUNI 2022
vingerhoedskruid
hondsroos
De eerste aardbeien!
De eerste kruisbessen
Twee walnootjes
Szechuanpeper
Szechuanpeper in bloei
Deze kever eet mijn hazelaars op
JULI 2022
Ongeveer 10% van de aanplant heeft last gehad van reeën, insectenvraat, droogte en vorst. En sommige jongen planten zijn het na het planten gewoon niet gaan doen.
Jostabessen, kruisbessen, zwarte bessen, honingbes en aardbeien hebben aardig wat vruchten, maar niet genoeg voor de verkoop.
Rode en witte bessen daarentegen zijn er wel volop om te oogsten.
De eerste kruisbessen zijn rijp
Rode bessen om te oogsten
Augustus 2022
Droogte
Deze maand kenmerkt zich door langdurige droogte, in combinatie met hete dagen. De planten kunnen wel tegen een stootje, maar het bos begint er aan het eind van de maand wat bruiner uit te zien
Onderweg met de zeis over het toegangspad
Plukken van Szechuanpeper
De eerste rijpe bramen
Het kraampje aan de weg met potjes bessenchutney
Kruiden en grassen rondom het plantgoed maaien
September 2022
Het is rustig in mijn bos. Naast wat vlierbessen en appelbessen, te weinig om siroop van te maken, is er een kleine oogst van szechuanpeperbessen (links) en jeneverbessen.
Andere bomen en struiken die afgelopen winter geplant waren staan er dor bij en geven nog geen vruchten
Oktober 2022
Regen.
Na de droogte van augustus en september is het eindelijk weer gaan regenen!
Het resultaat van een aantal nattere weken is dat het bos vol staat met enorme paddenstoelen: eekhoorntjesbrood en de prachtige rood-met-witte-stippen vliegenzwam.
Werkzaamheden deze maand bestaan uit het maaien en snoeien van een onontgonnen stuk grond waarin vanaf 1 november ongeveer 2000 nieuwe planten zullen worden geplant.
November 2022
maaien en planten
280 blauwe bessenstruiken opgehaald bij Halesia, Zuidlaren
Blauwe bessen staan klaar om te worden geplant
December 2022
Eerste vakken met nieuwe aanplant. Dit jaar komen er o.a. blauwe bessen, gele ribes, frambozen, bramen en appelbes in de struiklaag bij.
Toegangspoort van het voedselbos bij zonsondergang
Fantastisch plantweer
Nieuwe voorraad bomen: appels, peren, pruimen, abrikozen, amandelen, krenten, kersen en tamme kastagne
Januari 2023
Klas 5 komt plantvakken uitmeten, planten, snoeien en hakselen
Bosaardbeien opnieuw planten.
78 van de 82 stuks van vorig jaar waren kapot gevroren
Februari 2023
Het lijkt ineens wel zomer!
Er zijn deze winter ruim 2000 struiken en bomen bijgekomen. In totaal zijn er nu 92 plantvakken van 80 m2 aangeplant. Alleen de kruiden en bloemen wachten nog even tot de vorst voorbij is.
Maart 2023
Maart roert zijn staart
Hoog in de wilgen, die op en neer wiegen in de wind, zit een bezoeker van mijn bos die werd verrast door mijn boshond
Kat in de boom
Toegangspoort
April 2023
De eerste bloesem
Chaenomeles
Gele ribes
Mei 2023
Alle planten die ik deze winter en dit voorjaar heb aangeplant doen het heel goed. Het natte voorjaar is heel gunstig en alles staat in bloei. De herten vinden het ook fantastisch en schrapen de bast van de jonge boompjes af met hun geweien. Deze zogenaamde veegschade is funest. De planten gaan niet dood, maar worden "gesnoeid", waardoor ze komend jaar geen vruchten voortbrengen.
Er komt dus een hek rond het voedselbos. Wel een met mooie kastanjehouten palen.
Kastanjehouten palen
gaas
Juni 2023
Opeens is het droog. Er valt al weken geen regen. De toplaag van de bodem droogt uit en de jonge aanplant heeft het zwaar. Kruiden als lavendel, bonenkruid, venkel, salie en munt doen het goed. Cirtoenmelisse, thijm en marjolein hebben het zwaar. Ook de blauwe bes verschroeit in de zon.
Juli 2023
Eindelijk regen!
Verkoop van vlierbessensiroop
Augustus 2023
Oogst van de meeste fruitbomen is mislukt. Alleen de Aronia geeft rijkelijk besssen
Blauwe bessen hebben het zwaar
Szechuanpeper
September 2023
Okt/nov/dec 2023
Januari 2024
Geen aanplant dit jaar. De winter is zacht, met veel regen. Dacht je in de zomer dat het nooit zou gaan regenen? In de winter denk ik: wanneer stopt de regen nu!
De grond absorbeert het regenwater als een spons en dat is een goed teken.
Mooi zijn de bevroren druppels op de salie.
Een tweede sneeuwlaag bedekt mijn land. Er ligt genoeg sneeuw om te gaan langlaufen.
Februari 2024
De lente hangt in de lucht!
De krokussen komen boven de grond. Ik zie hazelaar en kornoelje in bloei. De witte bloempjes van de sleedoorn vormen prachtige wollige schermen en aan de takken van bomen en struiken verschijnen knoppen.
En door de loodgrijze luchten heen schijnt af en toe de zon
Hazelaar in bloei
Krokussen langs de oprit
Grijze luchten en miezerregen
Maart 2024
Lente!
April 2024
Zon, regen, hagel, vorst. April is grillig. En toch ontvouwt zich overal het groene blad en bloeien de fruitbomen uitbundig
Appelbloesem
Prunus avium
Bevroren paardenbloem
Beginsel van rode bessen
Vijg
De paden worden gemaaid
Mei 2024
Dit jaar is de maand Mei vrij nat en koel, met maar een paar "hete" dagen.
Malus domestica Zoete Kroon, een oud Gronings ras.
Gele Brem, stikstofbinder en bijenplant
Een spontane bezoeker, zo teer en zo mooi: vlas
Naaktslak op brem, hoog boven de grond. De naaktslakken in mijn bos zijn in de minderheid. Mijn meerjarige planten zijn niet lekker genoeg.
Klaprozen, overgewaaid vanaf een naburige akker, en druk bezocht door bijen.
De eerste kersen!
Juni 2024
Een niet al te warme maand. Overal overheerst het opvallende paars van het vingerhoedskruid
Tussen de planten bloeien margrieten en havikskruid
Blauwe bessen in de maak
Appels van de Lunterse Pippeling
Thijm in bloei
Een kleine Ginko
Aronia, appelbes
Berkenweerschijnzwam (chaga) geoogst van een berk.
De paddestoel staat bekend om zijn kankerremmende en helende eigenschappen.
Wolvenkop van hout
Gewone scharpioenvlieg
Juli 2024
Schapenscheren bij de schaapskudde het Stroomdal
De wol gebruik ik als voeding en mulch rondom de planten
Bosaardbeien doen het geweldig en dragen de hele zomer door
Ook de wol van de honden wordt benut
Augustus 2024
Mooie, warme dagen waarop het af en toe ook weer tijd is om te maaien
Begonnen aan de omheining tegen de reeën.
Jonge mannetjes houden ervan om hun vervellende geweien langs mijn jonge aanplant te "vegen".
Het sap uit de bast lijkt verkoelend te werken op de jeukende huid.
Helaas gaat dit ten koste van enorme hoeveelheden bessenstruiken, dus moest er een hek komen.
sept/okt/nov 2024
De omheining van 550 meter lengte is gereed.
Hij bestaat uit 190 kastanjehouten palen van 3 meter lengte
550 meter tornadogaas van 2 meter hoog
De toegangspoort tot het voedselrijke deel is ook af!
Aan de andere kant van het perceel komt nog een brede inrij-poort
De omheining
Castanea Sativa van mijn vader†